Ăn bơ đậu phộng có tốt không?

Bơ đậu phộng là một thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi sự thơm ngon, bổ dưỡng. Nhiều người cho rằng bơ đậu phộng chứa nhiều chất đạm và các loại dầu có lợi cho sức khỏe như ngăn ngừa bệnh tim, ngăn ngừa tiểu đường. Liệu ăn bơ đậu phộng có tốt không? Nếu như bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích có trong bài viết dưới đây.

Ăn bơ đậu phộng có tốt không?

Nếu như bạn chưa biết đến loại thực phẩm này thfi có lẽ đây là một thiệt thòi dành cho bạn. Trên thực tế, bơ đậu phộng là một loại thực phẩm lành tính, không chỉ thơm ngon bổ dưỡng mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Cụ thể:

Bơ đậu phộng chứa lượng protein cao, chứa chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho tim mạch, giúp hạ thấp mức cholesterol xấu và thúc đẩy cholesterol tốt. Thực phẩm này có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bởi nó chứa chất béo không no giúp cải thiện sự nhạy cảm với insulin.

Bơ đậu phộng cũng chứa nhiều vitamin có lợi cho cơ thể. Trong đó, vitamin A giúp cải thiện thị lực và vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chữa bệnh loét nhanh hơn.

Resveratrol là một chất chống oxy hóa có trong bơ đậu phộng, giúp kiểm soát một số loại ung thư, bệnh tim, bệnh Alzheimer và nhiễm nấm. B-sitosterol – một loại phytosterol có trong thực phẩm này  cũng có khả năng chống lại bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng, tuyến tiền liệt và ung thư vú.

Bơ đậu phộng cung cấp magie – một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển cơ, xương và miễn dịch trong cơ thể. Nó cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và duy trì huyết áp ổn định.

Hàm lượng chất xơ dồi dào có trong bơ đậu phộng (1 chén bơ đậu phộng chứa khoảng 20g chất xơ) hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Tham khảo: Tác dụng của bơ đậu phộng: http://vienyhocungdung.vn/tac-dung-cua-bo-dau-phong-2016072216253191.htm. Ngày truy cập: 19/2/2020.

Bài viết được đăng tại: Bsphukhoagioi.com