Ăn phô mai con bò cười có mập không?

Phô mai con bò cười với mùi vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao nên từ lâu đã trở thành thực phẩm được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cũng bởi chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, nhiều người lại cho rằng ăn phô mai con bò cười có thể khiến bạn bị tăng cân. Vậy thực hư vấn đề này thế nào? Ăn phô mai con bò cười có mập không? Nếu bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích có trong bài viết dưới đây.

Ăn phô mai con bò cười có mập không?

Phô mai là loại thực phẩm được phát minh trong khoảng thời gian từ 3000 – 8000 năm TCN,  là một chế phẩm của sữa, được chế biến bằng cách lên men lactic sữa, sau đó tách lấy phần chất đông và ủ lên men. Vì làm từ sữa nên phomai chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng của sữa, đặc biệt hàm lượng chất đạm sữa giá trị sinh học cao và khoáng chất Canxi quý giá, cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Một viên phô mai con bò cười hình tam giác 15gr cung cấp 39 Kcal và 3.2gam chất béo; 115mg canxi, xét về năng lượng là tương đương khoảng 55 ml sữa hay nửa hộp sữa chua.

Dù có chứa chất béo nhưng hàm lượng chất này trong phô mai nói chung hay phô mai con bò cười khá thấp. 3.2g chất béo trong 1 viên phô mai tam giác tương đương với ½ muỗng cafe dầu mỡ, 6g đậu phộng. Do đó, ăn phô mai con bò cười một cách khoa học thì bạn sẽ không lo bị béo (đối chiếu theo tháp dinh dưỡng do Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia Việt Nam xây dựng).

Tham khảo: Ăn phô mai “béo hay không” dưới góc nhìn của chuyên gia dinh dưỡng: https://dantri.com.vn/doi-song/an-pho-mai-beo-hay-khong-duoi-goc-nhin-cua-chuyen-gia-dinh-duong-20181116184838096.htm. Truy cập ngày: 21/3/2020.