Ăn gạo lứt có giảm cân được không?

Gạo lứt là loại gạo vẫn còn lớp cám ở bên ngoài sau khi bỏ lớp vỏ, có màu nâu nên rất dễ phân biệt. Tùy vùng miền mà loại gạo này còn có tên gọi khác như gạo lật hay gạo rằn và thường được nhiều người lựa chọn khi cần giảm cân. Vậy rốt cuộc là ăn gạo lứt có giảm cân được không? Bài viết dưới đây cung cấp những thông tin giúp bạn đọc có câu trả lời chính xác nhất.

Ăn gạo lứt có giảm cân được không?

Gạo lứt vốn được coi là khắc tinh của mỡ bụng đồng thời cung cấp một nguồn tinh bột dồi dào cho cơ thể.

Cụ thể, lớp cám lụa màu nâu đặc trưng của gạo lứt chứ đến hơn 90% các chất dinh dưỡng, cả vitamin và các nguyên tố vi lượng trong mỗi hạt gạo. Ngoài ra, gạo lứt còn chứa hàm lượng cao chất xơ, cao gấp 2 lần so với gạo thông thường nên sau khi ăn gạo lứt, bạn sẽ có cảm giác no lâu, hạn chế thu nạp thêm năng lượng vào cơ thể.

Trong gạo lứt còn chứa axit alpha lipoic tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo và hydrocarbon biến mỡ dự trữ trong cơ thể thành năng lượng và giải phóng nó, giải độc ruột, tăng cường hoạt động trao đổi chất trong cơ thể. Vì vậy mà ăn gạo lứt có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả cùng vô vàn lợi ích khác.

Cách nấu cơm gạo lứt đúng cách: Ngâm gạo lứt 10-36 giờ trước khi nấu. Khi nấu thì cho nhiều nước hơn và nấu lâu hơn so với khi nấu cơm bình thường. Khoảng 1 lon gạo + ¼ muỗng muối + 2 lon nước.

Tham khảo: Giảm cân bằng gạo lứt có thật sự hiệu quả?: https://baomoi.com/giam-can-bang-gao-lut-co-that-su-hieu-qua/c/21550135.epi.

Bài viết được đăng tại: Bsphukhoagioi.com