Ăn cà rốt có sáng mắt không?

Nhắc đến những loại củ rẻ tiền và thơm ngon bổ dưỡng không thể không nhắc đến củ cà rốt. Đây là thực phẩm được góp mắt rất nhiều trong bữa ăn gia đình Việt, mang đến nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Nhiều chị em cho rằng ăn cà rốt còn rất bổ cho mắt của bạn. Vậy thực hư vấn đề này thế nào? Ăn cà rốt có sáng mắt không? Nếu bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích có trong bài viết dưới đây.

Ăn cà rốt có sáng mắt không?

Cà rốt là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, protid, lipid, glucid và chất xơ, nhiều nguyên tố vi lượng và các vitamin, trong đó hàm lượng caroten là cao nhất (trong 100g cà rốt có tới 3,62mg carotene). Việc bổ sung cà rốt đúng cách có khả năng điều tiết cơ năng sinh lý của cơ thể, tăng cường thể chất, tăng miễn dịch, dự phòng tích cực các bệnh lý do thiếu vitamin A, cao huyết áp, tim mạch, đặc biệt có tác dụng chống lão hóa cho cơ thể.

Trao đổi về vấn đề ăn cà rốt có sáng mắt không, chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Cà rốt là một thực phẩm chứa nhiều chất đường, vitamin và muối khoáng, đặc biệt là vitamin C và caroten là chất tiền vitamin A, khi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A có tác dụng trên võng mạc mắt và giúp tăng thị lực. Ngoài giá trị dinh dưỡng, cà rốt chứa sắt và vitamin A có tác dụng phòng và chữa thiếu máu. Tăng cường khả năng sinh trưởng đối với trẻ em và đặc biệt tốt với những trường hợp tiêu chảy nhẹ trong việc hấp thụ vi khuẩn.

Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá nhiều cà rốt tránh gây phản tác dụng cho cơ thể!

Tham khảo: 8 công dụng tuyệt vời của cà rốt: sáng mắt, chống ung thư…: https://trithucvn.net/suc-khoe/8-cong-dung-tuyet-voi-cua-ca-rot-sang-mat-chong-ung-thu.html. Truy cập ngày: 19/3/2020