Ăn kiwi có tốt không? Ăn kiwi như nào là đúng cách?

Kiwi là quả được nhiều người bổ sung vào bữa ăn hàng ngày. Vậy để biết được “ăn kiwi có tốt không” chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé.

Ăn kiwi có tốt không?

Kiwi là quả được xếp vào top đầu các loại trái cây rất tốt, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng với nguồn chất xơ dồi dào, chất chống oxy hóa, đồng thời bổ sung nhiều loại vitamin và kháng chất cần thiết cho cơ thể.

Giá trị dinh dưỡng trong 100 gram kiwi tươi chứa 61calo, 83 % nước, 1,1g protein, 14,7g carbohydrate, 3g chất xơ, 0,5g chất béo…

Theo nghiên cứu thì ăn kiwi mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, cụ thể như sau:

• Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể: kiwi là nguồn cũng cấp vitamin C dồi dào, cao hơn cả cam hay chanh. Theo nghiên cứu thì một quả kiwi bổ sung 77% lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể. Vitamin C đóng vai trò như là một chất chống oxy hóa mạnh trong cơ thể giúp cơ thể ngăn ngừa hình thành của các gốc tự do, ngoài ra kiwi còn có tính kháng nấm và chống vi khuẩn giúp cơ thể chống lại sự xâm nhập của các tác nhân gây bệnh.
• Ngăn ngừa ung thư: các dưỡng chất có trong kiwi như: các chất chống oxy hóa, carotenoids, vitamin và chất xơ có tác dụng ức chế sự hình thành của các tế bào ung thư, như: ung thư dạ dày, ung thư gan…
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: kiwi là trái cây ngoài chứ nhiều vitamin C, vitamin E còn chứ nhiều kali giúp máu trong cơ thể được lưu thông tốt hơn, tránh nguy cơ đông máu ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
• Có giấc ngủ ngon và sâu hơn: theo kết quả nghiên cứu thì ăn kiwi có tác dụng rất tốt đối với những người bị rối loạn giấc ngủ do có chứa serotonin và các chất chống oxy hóa.
• Tốt cho bà bầu trong thời kỳ mang thai: trong thời kỳ mang thai nếu mẹ bầu bổ sung kiwi thì sẽ cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.
• Có lợi cho đôi mắt: kiwi có chứa nhiều vitamin A và phytochemical có tác dụng giúp cho đôi mắt sáng hơn, ngăn ngừa các bệnh về mắt, đặc biệt phytochemical còn có tác dụng giúp điều trị thoái hóa điểm vàng.
• Hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn: kiwi có chứa actinidin có tác dụng phân hủy protein, ngoài ra còn chứa nhiều chất xơ có tác dụng giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột như: táo bón, rối loạn ruột…
• Cải thiện hấp thu sắt cho cơ thể: phytochemical và vitamin C trong kiwi có tác dụng giúp cơ thể hấp thu sắp tốt hơn và ngăn ngừa các rối loạn do thiếu sắt.

Xem thêm:

Bà bầu ăn lựu có tốt không? Ăn lựu có tác dụng gì?

Ăn sung có tác dụng gì? Bà bầu ăn sung có tốt không?

Ăn cherry có tốt không? Bà bầu ăn cherry nhiều có được không?

Vậy ăn kiwi như thế nào là đúng cách?

Trong kiwi ruột vàng và kiwi ruột xanh thì kiwi ruột xanh là ngon nhất. Còn khi chọn mua kiwi thì bạn hãy giữ chúng ở giữa ngón cái và ngón trỏ và nắn nhẹ để biết được kiwi đã chín hay chưa.

Nếu nắn thấy hơi mềm thì chứng tỏ quả đã chín và có thể dùng ngay, còn nếu bạn nắn thấy quá mềm thì chứng tỏ quả quá chín và những quả này khi ăn thì hương vị và độ ngọt sẽ mất đi nên sẽ không còn ngon nữa. Hay trường hợp quả còn quá cứng thì có thể để ở nhiệt độ phòng trong vòng 3 – 5 ngày để nó chín tự nhiên hoặc có thể để trong túi ni-long cùng với táo hoặc chuối nếu muốn nhanh chín hơn. Còn kiwi ruột vàng thì sau khi mua bạn có thể ăn ngay.

Có nhiều cách ăn kiwi: có thể gọt vỏ, bổ đôi, làm trang trí cho bánh…tuy nhiên thì không nên để quá lâu trong không khí vì sẽ làm giảm đi lượng vitamin C. Ở vỏ kiwi có chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe, vì vậy các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên ăn cả vỏ sau khi rửa sạch và chả hết lớp lông bên ngoài. Mỗi người chỉ nên bổ sung 100 – 120g kiwi là đủ.

Lưu ý: kiwi chín có thể bảo quản trong tử lạnh được thêm 5 – 7 ngày và để ăn ngon hơn thì nên làm lạnh trước khi ăn. Ngoài ra thì với những người dị ứng mủ hay mắc bệnh sỏi thận, sỏi mật thì không nên ăn để tránh tình trạng bệnh nặng thêm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ăn kiwi có tốt cho bà bầu không?

Kiwi được xem là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho tốt cho bà bầu trong thời kỳ mang thai: trong thời kỳ mang thai nếu mẹ bầu bổ sung kiwi thì sẽ cung cấp folate cho cơ thể, đây là chất rất cần thiết cho mẹ bầu trong thời kỳ mang thai có vai trò phát triển của thai nhi, đặc biệt là não bộ thai nhi cũng như ngăn ngừa các khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi trong 3 tháng đầu, ngăn ngừa sảy thai một cách hiệu quả.

Ngoài ra, kiwi còn có tác dụng giúp cân bằng hormone trong cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, tăng cường sức đề kháng của cơ thể, nguồn vitamin C dồi dào giúp cung cấp hàm lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể, bên cạnh đó còn có tác dụng hạn chế các vết rạn da sau sinh cho phụ nữ. Vì vậy nên mỗi ngày mẹ bầu cần ăn 2 – 3 quả để tốt cho sức khỏe và bổ sung các chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.

Những chia sẻ của chúng tôi về chủ đề “ăn kiwi có tốt không” hy vọng sẽ giúp bạn đọc hiểu được những lợi ích mà kiwi mang lại. Nếu bạn còn thắc mắc về các thực phẩm tốt cho sức khỏe, có thể gọi đến phòng khám chúng tôi qua hotline: 02438 255 599 – 0836 633 399 để được tư vấn và giải đáp miễn phí.

Nguồn tham khảo:

+ Kiwifruit: https://en.wikipedia.org/wiki/Kiwifruit

+ 7 Health Benefits of Kiwi: https://www.healthline.com/health/7-best-things-about-kiwi

+ 14 Healthy Reasons to Eat Kiwi: https://www.care2.com/greenliving/14-healthy-reasons-to-eat-kiwi.html

Hashtag: #bsphukhoagioi #phongkhamdakhoayhocquocte