Su hào ăn sống được không?

Không chỉ để dùng chế biến thành nhiều món ăn ngon, mà su hào còn được biết đến là vị thuốc Đông y có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người đặt ra câu hỏi và thắc mắc su hào ăn sống được không? Để có câu trả lời cho vấn đề này, bạn đọc hãy cùng chúng tôi tham khảo nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.

Su hào có ăn sống được không?

Su hào được biết đến là một loại rau củ có chữa các thành phần như: Anbumin, đường, chất xơ, Canxi, Phốt pho, Sắt, Vitamin C, Axit nicotic,…có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Không những thế, su hào còn có tác dụng giúp ngăn ngừa ung thư, tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, ngoài ra còn tăng cường hệ miễn dịch, chống cảm cúm,…

Quay trở lại câu hỏi su hào có ăn sống được không? Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết “Mặc dù su hào có thể chữa bệnh và mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe người dùng nhưng chúng ta không nên ăn sống loại thục phẩm này. Bởi việc ăn su hào sống có thể gây đau bụng đối với những người đang gặp khó khăn về đường tiêu hóa, người bị đau dạ dày. Ngoài ra, trẻ nhỏ cũng không nên ăn nộm su hào.

Bên cạnh đó, các bạn cũng cân lưu ý không nên ăn quá nhiều su hào vì có thể khiến bạn bị hao khí tổn huyết. Đồng thời, đối với những người đang mắc bệnh tuyến giáp không nên hoặc hạn chế dùng thực phẩm này. Bởi trong su hào có chữa chất Goitrogens – hợp chất có khả năng gây ra sưng tuyến giáp.

Chúc các bạn sức khỏe!

Nguồn tham khảo: Những lưu ý khi ăn su hào: https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/nhung-luu-y-khi-an-su-hao-1055822. Ngày truy cập: 10/12/2019.