Quả su su có tác dụng gì?

Su su không chỉ là món ăn quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày, mà nó còn được coi là môt vị thuốc. Vậy quả su su có tác dụng gì? Mời bạn đọc hãy cùng chúng tôi tham khảo nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.

Quả su su có tác dụng gì?

Su su rất dễ chế biến. Su su có hình giống quả lê, với nhiều vân trên vỏ. Hương vị nhẹ của chúng có thể kết hợp với cả những món ngọt và mặn. Mặc dù được phân loại là trái cây nhưng su su lại thường được chế biến như món rau. Hầu hết các phần của quả đều có thể ăn được kể cả vỏ và hạt. Có thể ăn tươi hoặc nấu chín. Như vậy có thể thấy su su không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Đông thời, đây còn là một loại trái cây giàu dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe và có công dụng chữa bệnh hữu hiệu.

Theo Đông y, su su có đặc tính chống viêm, thanh nhiệt, tiêu thũng, giúp lợi tiểu, điều hòa tim mạch… Bên cạnh đó, thực phẩm này chứa hàm lượng lớn protid, glucid, vitamin C cùng các loại axit amino như alanine, arginine, cysteine, phenylalanine, glycine… có khả năng hỗ trợ điều trị xơ cứng động mạch, cao huyết áp, hòa tan sỏi thận.

Dưới đây là những tác dụng của quả su su đối với sức khỏe:

• Giúp giảm cân
• Ngăn ngừa mụn, đẹp da
• Giúp hệ xương chắc khỏe
• Tốt cho phụ nữ mang thai
• Tốt cho não
• Chống loãng xương
• Hỗ trợ giảm huyết áp và tốt cho hệ tim mạch
• Tốt cho hệ tiêu hóa
• Giúp hỗ trợ làm chậm và ngăn ngừa ung thư phát triển

Với những tác dụng vừa nêu trên, thực sự quả su su là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, chính vì thế hãy đưa thực phẩm này vào thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình để những bữa cơm trở nên ngon miệng và bổ dưỡng hơn.

Tham khảo: Chayote Benefits and Medicinal Uses: https://www.ayurtimes.com/chayote/. Truy cập ngày: 15/1/2020.