Ăn ngũ cốc có tốt không?

Mùi vị thơm ngon cùng với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào khiến cho ngũ cốc từ lâu đã trở thành thực phẩm được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng ngũ cốc chứa nhiều tinh bột nếu ăn nhiều có thể đem đến những tác dụng không mong muốn. Vậy thực hư vấn đề này thế nào? Liệu ăn ngũ cốc có tốt không? Nếu như bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này thì đừng bỏ lỡ những thông tin hữu ích có trong bài viết dưới đây.

Ăn ngũ cốc có tốt không?

Ngũ cốc là tên gọi chung của loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được làm từ 5 loại hạt khác nhau. Cụ thể, ngũ cốc thường được làm từ 5 loại hạt thông dụng là: mè, gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì và các loại đậu. Bởi vậy mà trong ngũ cốc chứa thành phần dinh dưỡng vô cùng dồi dào, bao gồm các vitamin nhóm B như B1, B2, B6, các loại khoáng chất, kiềm, chất xơ, thành phần tinh bột . . .  Những dưỡng chất này rất có lợi cho sức khỏe con người. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của ngũ cốc đối với sức khỏe:

• Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.
• Ngũ cốc là thực phẩm chứa ít chất béo và calo nhưng lại tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn diễn ra hiệu quả.
• Tương đối ổn định đường huyết và giảm tiểu đường.
• Loại đi Cholesterol xấu.
• Chứa nhiều các chất chống oxy hóa – ích lợi hệ tim mạch.
• Bổ sung cho bạn khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Như vậy, ngũ cốc là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người và được khuyến cáo nên bổ sung thường xuyên vào buổi sáng để có một cơ thể khỏe mạnh.

Tham khảo: Is cereal healthy?: https://edition.cnn.com/2017/01/05/health/is-cereal-healthy-drayer/index.html. Truy cập ngày: 20/2/2020.

Bài viết được đăng tại: Bsphukhoagioi.com