Ăn ngó sen có tác dụng gì?

Không chỉ là món ăn được nhiều người yêu thích, mà ngó sen còn là loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Vậy ăn ngó sen có tác dụng gì? để có câu trả lời cho vấn đề này, mời bạn đọc hãy cùng tham khảo nội duing chia sẻ ở  bài viết dưới đây.

• Ăn ngó sen có tốt không?
• Ăn gân bò có tác dụng gì?
• Ăn ngô luộc có tác dụng gì?
• Ăn củ kiệu có tác dụng gì?

Ăn ngó sen có tác dụng gì?

Ngó sen hay còn gọi là liên ngẫu và có tên khoa học là Noudus Rhizomatis Loti là phần rễ ở dưới nước, màu trắng, xốp, bên trong có nhiều ống dọc nhỏ, nhựa dính. Ngoài những nguyên tố vi lượng, chất xơ và các thành phần giống với rau xanh, ngó sen còn có 16,4% hàm lượng tinh bột, hàm lượng vitamin C cao tới 44 mg/100g, nhiều hơn chanh và cam.

Quay trở lại với câu hỏi ăn ngó sen có tác dụng gì? Các chuyên gia cho biết “ngó sen không chỉ món ăn được nhiều người ưa thích mà còn được coi là một vị thuốc quý. Theo Đông y, ngó sen có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng thanh nhiệt, thải độc, lọc máu, làm sạch đường ruột, trị hôi miệng, nghẹt mũi, xuất huyết sau sinh,… Thường xuyên dùng loại thực phẩm này sẽ giúp bổ máu, bảo vệ hệ tiêu hóa hiệu quả, rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em.

Đối với phụ nữ, ăn ngó sen sau sinh có thể giúp đối tượng này được an thần, giảm căng thẳng, ngăn ngừa chứng trầm cảm sau sinh. Dưới đây là những tác dụng của ngó sen mà bạn không nên bỏ qua:

• Giúp làm đẹp da
• Hỗ trợ giảm cân
• Ngăn ngừa táo bón
• Giúp tinh thần thoải mái, giảm căng thẳng
• Tốt cho gan và hỗ trợ chữa trị mất ngủ

Trên đây là những tác dụng tuyệt vời của ngó sen đối với sức khỏe mà bạn không thể bỏ qua. Vì vậy, hãy bổ sung ngay thực phẩm dinh dưỡng này vào thực đơn hàng ngày cho gia đình.

Nguồn tham khảo: 15 công dụng tuyệt vời của củ sen với sức khỏe: https://suckhoedoisong.vn/15-cong-dung-tuyet-voi-cua-cu-sen-voi-suc-khoe-n145629.html. Ngày truy cập: 27/12/2019.