Ăn củ kiệu có tác dụng gì?

Kiệu là món ăn quen thuộc với các gia đình Việt trong những này Tết. Củ kiệu thường được sử dụng để ăn kèm với nhiều món ăn khác làm tăng mùi vị thơm ngon, đồng thời giúp món ăn bớt ngấy. Tuy nhiên, trên thực tế, ít ai biết đến những công dụng tuyệt vời của kiệu đối với sức khỏe, vậy ăn củ kiệu có tác dụng gì?

Ăn củ kiệu có tác dụng gì?

Không chỉ phổ biến với mùi vị hấp dẫn, từ xưa, nhiều người đã biết sử dụng kiệu để chữa một số bệnh hiệu quả. Theo Y học cổ truyền, củ kiệu có vị cay, đắng, tính ấm vào ba kinh phế, vị và đại tràng. Có tác dụng thông hoạt lợi, thông dương, tán kết, hành khí, giảm đau, làm ấm bụng dùng chữa một số bệnh như:

• Chữa viêm mũi mạn tính.
• Chữa tức ngực khó thở.
• Hỗ trợ sản phụ bị kiết lỵ.
• Trị chứng hay bị nôn khan.
• Chữa sưng đau cơ khớp.
• Bổ khí, điều hòa nội tạng tăng cường sức đề kháng khi thời tiết giá lạnh.
• Hỗ trợ điều trị những trường hợp bỏng nhẹ, chưa trợt da.
• Hỗ trợ phụ nữ có thai bị lạnh đau bụng.
• Hỗ trợ trường hợp thông dương, tán huyết, tức thở, khí trễ đờm tắc có khi đau ra sau lưng.
• ….

Có thể thấy, kiệu có thể mang lại rất nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cũng đừng vì thế mà ăn quá nhiều để tránh phản tác dụng. Bên cạnh đó, bạn cũng cần lưu ý những điều sau: Không dùng kiệu cho những trường hợp người bị khí hư, không nên lạm dụng quá nhiều bởi sẽ dẫn đến tính trạng gây hư tổn khí huyết, nóng gan, đau mắt….

Nguồn tham khảo:

• Củ kiệu trị nhiều bệnh: https://suckhoedoisong.vn/cu-kieu-tri-nhieu-benh-n32124.html. Ngày truy cập: 10/12/2019.
• Khám phá gây ngạc nhiên về củ kiệu: https://baomoi.com/kham-pha-gay-ngac-nhien-ve-cu-kieu/c/21425027.epi. Ngày truy cập: 10/12/2019.

Bài viết được đăng tại: Bsphukhoagioi.com