Ăn bơ có tác dụng gì? Ăn bơ đúng cách và hợp lý

Có lẽ trong chúng ta không ai xa lạ với hình ảnh trái bơ, đây là một loại trái cây cực kì thơm ngon và béo ngậy. Trái bơ thường được sử dụng để chế biến thành những món ăn hay món tráng miệng và chủ yếu được các chị em yêu thích vì tác dụng làm đẹp cực kì tuyệt vời của nó. Vậy ngoài làm đẹp ra, Ăn bơ có tác dụng gì khác nữa ? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu điều này qua bài viết dưới đây nhé.

Tìm hiểu một chút về trái bơ

Bơ là một loại cây cận nhiệt đới và có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ, được phân loại thực vật có hoa, hai lá mầm, họ Lauraceae. Cây bơ thường cao khoảng 20m, lá chen kẽ, mỗi lá dài 12 – 25 cm, hoa không hiện rõ, màu xanh – vàng và mỗi hoa lớn độ 5 – 10mm.

Trái bơ thường có hình bầu nước, dài từ 7 – 20 cm và nặng 100g – 1kg. Vỏ mỏng, hơi cứng, có màu xanh lục đậm, có khi gần như màu đen. Khi quả chín, bên trong thịt mềm, màu vàng nhạt giống như bơ để ăn bánh mì và có vị ngọt nhạt. Thịt của trái bơ thường được sử dụng làm nguyên liệu cho các món sinh tố giải khát, salad hoặc ăn trực tiếp và cho thêm một chút sữa đặc. Ngoài ra, trái bơ còn có tác dụng để chăm sóc sắc đẹp cho phái nữ.

Trái bơ cung cấp và mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng, Vitamin C, vitamin K, vitamin B5, vitamin B6, vitamin E, folate, … Ngoài ra nó còn chứa các khoáng chất thiết yếu như sắt, đồng, kẽm, phospho, magie, …

Vậy với nguồn dinh dưỡng dồi dào như thế, trái bơ có thể đem lại những lợi ích và tác dụng như thế nào cho chúng ta ?

Ăn bơ có tác dụng gì?

1. Tác dụng tuyệt vời của trái bơ với đôi mắt

Trong thành phần của trái bơ có chứa chất lutein rất tốt cho đôi mắt của bạn, giúp phòng tránh, giảm thiểu các nguy cơ bị các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, dị ứng mắt, … Ngoài ra các chất vitamin C, E và B6 rất cần thiết cho đôi mắt của bạn, bảo vệ đôi mắt khỏi những tổn thương do oxy hóa dẫn tới các vấn đề suy giảm thị lực. Sử dụng bơ một cách hợp lý và vừa đủ sẽ giúp bạn có một đôi mắt khỏe mạnh.

2. Phòng tránh và giảm các nguy cơ bị đột quỵ

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới, trong trái bơ có chứa 23% là chất folate, chất này có tác dụng phòng tránh nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và tình trạng đột quỵ. Ngoài ra nó còn có tác dụng rất tốt cho việc tăng cường sức khỏe tổng thể. Vì vậy, ăn bơ có thể giúp bạn tránh rất tốt nguy cơ bị đột quỵ và các bệnh tim mạch rất tốt.

3. Sử dụng trái bơ giúp nâng cao khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng

Cũng theo một nghiên cứu mới nhất của Bộ Y Tế, trái bơ có tác dụng cải thiện và nâng cao khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng ở các thực phẩm khác. Có thể lấy một ví dụ như khi bạn kết hợp bơ và các loại rau xanh, thì khả năng hấp thụ carotenoids và chuyển hóa nó sẽ hiệu quả hơn rất nhiều nếu bạn chỉ sử dụng rau xanh không.

4. Ăn bơ có tác dụng giảm nồng độ cholesterol trong máu

Một chất béo lành tính có trong trái bơ là Axit oleic, có tác dụng rất tốt trong việc ức chế, giám mức cholesterol trong máu. Trái bơ có tác động tích cực đối với sức khỏe và từ đó làm giảm nồng độ cholesterol, giảm nguy cơ tim mạch, tiểu đường, hỗ trợ giảm cân giúp bạn có một cuộc sống khỏe mạnh hơn.

5. Tác dụng duy trì và ổn định huyết áp

Kali là một trong những khoáng chất cực kì tốt trong việc giúp duy trì và ổn định huyết áp ở mỗi người. Vì vậy những người có cao huyết áp thường được khuyến khích sử dụng trái bơ, cũng có thể coi nó là một loại thuốc thiên nhiên cực kì thơm ngon.

6. Có tác dụng ngăn ngừa ung thư

Các thành phần có trong trái bơ như glutathone, carotenoid, Vitamin C, Vitamin E có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh ung thư như da, miệng và tuyến tiền liệt,… Có thể nói, trái bơ là một loại trái cây có tác dụng phòng trống ung thư rất tốt

7. Duy trì một làn da khỏe mạnh, săn chắc, mịn màng

Tại sao ăn bơ lại có tác dụng làm cho làn da mịn màng và khỏe mạnh ? Bởi trong các chất như Vitamin E và nhiều các hợp chất oxy hóa khác như lutein, zeaxanthin đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì làn da của bạn luôn khỏe mạnh, săn chắc và mịn màng. Đặc biệt nó còn giúp ngăn ngừa các tia cực tín có hại cho da và đẩy lùi quá trình lão hóa sớm.

Ăn bơ thế nào mới là đúng cách và hợp lý ?

• Bơ là một thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và cung cấp một lượng calo khá nhiều cho cơ thể, trung bình cứ 100g thịt bơ, nó cung cấp khoảng 160 calo. Vì vậy, nếu muốn thêm trái bơ vào thực đơn của mình thì các bạn nên cắt giảm bớt lượng calo từ một số các thực phẩm khác, nếu không sẽ gây thừa calo và dẫn đến tình trạng tăng cân.
• Các chuyên gia đưa ra lời khuyên rằng , nếu muốn phát huy hết tối đa công dụng mà trái bơ mang lại, bạn chỉ nên ăn 1/2 trái bơ một ngày thôi nhé.
• Trái bơ rất giàu chất collagen, nếu bạn lạm dụng quá nhiều bơ trong một ngày hoặc ăn một cách thường xuyên với số lượng nhiều trong một thời gian dài sẽ gây tác động xấu đến gan do cơ thể không thể tiêu hóa được hết lượng collagen, vì thế nó sẽ tích tụ trong gan và gây tổn thương.
• Phụ nữ đang trong quá trình mang thai và cho con bú, ăn quá nhiều bơ cũng sẽ không tốt cho tuyến vú và lượng sữa trong cơ thể. Đặc biệt, bà mẹ đang cho con bú nếu ăn quá nhiều bơ có thể khiến em bé bị tiêu chảy và đau bụng.

Qua bài viết này, chúng ta đã trả lời được câu hỏi “Ăn bơ có tác dụng gì ?”, trái bơ thực sự mang lại rất nhiều lợi ích trong cuộc sống của chúng ta. Vậy thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không tự thưởng cho mình một cốc sinh tố bơ ngay thơm ngon và đầy bổ dưỡng ngay đi. Hy vọng bài viết này mang lại cho các bạn những thông tin thực sự bổ ích về trái bơ, cảm ơn các bạn đã đọc và theo dõi bài viết này.

Tags: #bsphukhoagioi #angitotchosuckhoe