Ăn bí đỏ có nóng không?

Hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào khiến bí đỏ trở thành thực phẩm được nhiều người yêu thích, lựa chọn để chế biến trong các món ăn hàng ngày. Tuy nhiên, hiện nay, nhiều người cho rằng ăn bí đỏ có thể gây nóng trong người. Vật thực hư vấn đề này thế nào? Ăn bí đỏ có nóng không? Theo dõi bài viết dưới đây để cùng tìm hiểu về vấn đề này nhé.

Ăn bí đỏ có nóng không?

Không chỉ có mùi vị thơm ngon mà thành phần dinh dưỡng trong mỗi trái bí đỏ cũng rất lớn, có lợi cho sức khỏe con người. Cụ thể, theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, tinh bột, vitamin C, B, vitamin K, vitamin T, photpho canxi, carotene, và các chất khác… nên rất tốt cho hệ tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc dạ dày của bạn, giúp kiểm soát tốt và ngăn ngừa bệnh tiểu đường, phòng tránh các bệnh về tim mạch, tốt cho xương, sáng mắt, tốt cho não bộ và phụ nữ mang thai,..

Nhiều người cho rằng ăn bí đỏ có thể gây nóng trong người. Trao đổi về vấn đề này, chuyên gia dinh dưỡng cho biết như sau: hàm lượng calo và chất béo có trong bí đỏ rất thấp (trung bình mỗi ki-lô-gam bí ngô chỉ chứa khoảng 40 calo), hàm lượng đường cũng không cao, các loại chất xơ, xenlulo cùng đường tự nhiên có trong bí đỏ khiến bạn ăn mà không lo béo phì, không bị nóng.

Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý chỉ nên bổ sung bí đỏ không quá 2 bữa một tuần để tránh nguy cơ bị ngộ độc vitamin A và các biến chứng không đáng có.

Tham khảo: Ăn bí đỏ không đúng cách có thể gánh hậu quả nặng nề về sức khỏe: https://baomoi.com/an-bi-do-khong-dung-cach-co-the-ganh-hau-qua-nang-ne-ve-suc-khoe/c/23114586.epi. Truy cập ngày: 13/3/2020.