Ăn su hào có tốt không?

Su hào là một loại rau củ được khá nhiều người ưa thích vì chúng có thể chế thành nhiều món ăn ngon khác nhau như: nộm, luộc, xào, hầm xương,… Tuy nhiên, vẫn có nhiều người thắc mắc ăn su hào có tốt không?  Để có có câu trả lời cho vấn đề này, xin mời bạn đọc hãy cũng chúng tôi tham khảo nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.

Ăn su hào có tốt không?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết “su hào được mệnh danh là “thần dược” của mùa đông. Bởi trong su hào có chứa rất nhiều dưỡng chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: vitamin C, vitamin nhóm B, vitamin A, vitamin K, đồng, potassium (kali), manganese, sắt, calcium… Ngoài ra, su hào còn chứa hàm lượng cao các chất xơ, các hợp chất chống oxy hóa. Vì vậy, nếu bạn thường xuyên ăn su hào vào mùa đông sẽ giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, từ đó nâng cao phòng ngừa và đẩy lùi các nguy cơ gây bệnh khác.

Một số công dụng tuyệt vời của su hào đối với sức khỏe có thể kể đến như:

• Tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch
• Tác dụng giúp giảm cân
• Tốt cho xương, thần kinh và cơ
• Ngăn ngừa ung thư
• Tăng cường sức đề kháng
• Giúp phòng cảm cúm
• ,….

Như vậy, đáp án cho câu hỏi ăn su hào có tốt không? Câu trả lời chắc chăn là có. Tuy nhiên, để đạt được những lợi ích do su hào mang lại thì khi ăn su hào các bạn cần lưu ý những người đang gặp khó khăn về đường tiêu hóa, người bị đau dạ dày, trẻ nhỏ tuyệt đối không nên ăn sống. Không nên ăn quá nhiều su hào bởi nó khiến bạn hao khí tổn huyết. Hơn nữa, xu hào còn chứa hợp chất Goitrogens có khả năng gây ra sưng tuyến giáp. Do đó, đối với những người đang mắc bệnh tuyến giáp không nên hoặc hạn chế dùng thực phẩm này.

Ngoài ra, khi ăn su hào bạn nên ăn cả lá và củ chứ không nên bỏ qua lá non. Bởi lá su hào có khả năng trị thực tích, đàm tích và mụn nhọt.

Nguồn tham khảo: Su hào: https://vi.wikipedia.org/wiki/Su_h%C3%A0o. Ngày truy cập: 13/12/2019.