Sau sinh ăn măng tây được không?

Sau khi sinh, chị em cần phải xây dựng cho mình một chế độ ăn phù hợp, đủ dưỡng chất để giúp hồi phục sức khỏe nhanh và đủ sữa cho bé bú. Vậy sau sinh ăn măng tây được không? Thông tin chia sẻ ở bài viết dưới đây sẽ giúp chị em giải đáp thắc mắc này.

Sau sinh ăn măng tây được không?

Măng tây có tên khoa học là Asparagus officinalis. Đây là một loại cây thảo, thân tròn, mọc thẳng, rắn chắc, có hình dáng như ngọn giáo và được sử dụng làm rau ăn. Các chồi măng non thường được thu hoạch vào mùa xuân khi phát triển đến kích thước khoảng 15 – 20cm.

Vậy sau sinh ăn măng tây được không? Câu trả là có. Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, B6, C, E, K, protein, sắt, kẽm, magie, canxi, folate,…. nên rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Lúc này, các chất dinh dưỡng có trong măng tây không chỉ giúp chị em hồi phục sức khỏe nhanh, lợi sữa mà còn có tác dụng rất tốt tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa, tim mạch, xương khớp và cả thần kinh. Phần rễ của cây măng tây cũng được sử dụng làm dược liệu trong y học cổ truyền nhờ có tác dụng nhuận phế, chỉ khái, tiêu đàm, sát trùng.

Tuy nhiên, măng tây không dễ tiêu hóa và thường khiến chị em nặng bụng, khó tiêu. Do đó, để hạn chế tình trạng này thì khi chế biến măng tây, chị em nên nấu chín kỹ và chọn những cây măng tây còn non để đảm bảo sức khỏe. Ngoài ra, Khi chế biến măng tây chị em nên rửa thật sạch, kỹ lưỡng. Và cần chú ý, trừ sắt ra, trong lá măng chứa các thành phần dinh dưỡng thường cao hơn trong thân, do đó, khi ăn măng không được bỏ đi lá măng.

Tham khảo: Những món bà đẻ sau sinh nên ăn để phục hồi sức khỏe nhanh chóng: https://mabio.vn/nhung-mon-ba-de-sau-sinh-nen-an/. Truy cập ngày: 15/2/2020.

Bài viết được đăng tại: Bsphukhoagioi.com